Как мы вывели локальный продукт на федеральный рынок без рекламного бюджета
«Как маленькое производство из провинциального города выросло до федеральной сети поставок без рубля на рекламу — и какие инструменты мы использовали вместо таргета и баннеров».
«В 2019 году мы варили острые соусы в кухне на 12 квадратных метрах и продавали их только на ярмарках. Сегодня нас знают в 27 городах, а месячная выручка перевалила за 1,4 млн ₽. Ни копейки на рекламу мы не потратили — и рассказываем, как это получилось».
Старт с нуля
Когда мы запускали своё маленькое производство в 2019 году, у нас было:
30 000 ₽ стартового капитала; кухня в арендованном помещении на 12 м²; один рецепт острого соуса по семейной традиции; и абсолютное отсутствие рекламного бюджета. Мы думали, что будем продавать только в своём городе. Через три года наш продукт стоял на полках в 27 городах, а продажи выросли с 7 тыс. ₽ в первый месяц до 1,4 млн ₽ в месяц.
Первый год: ярмарки и дегустации
В 2019 году мы сделали 14 выездов на локальные ярмарки и фестивали еды. Стоимость участия — от 500 до 3 000 ₽, но окупалось всегда:
средняя выручка с одного мероприятия — 20–35 тыс. ₽; 15–20% покупателей потом заказывали снова через соцсети. «Дегустации стали нашим главным рекламным каналом — бесплатным для покупателей, но невероятно ценным для нас».
На дегустации мы тратили около 2 000 ₽ на сырьё за день, и это работало куда лучше любого баннера.
Соцсети: живой контент вместо таргета
Instagram мы вели сами. Фото на телефон, тексты без копирайтера. Из постов, которые «выстрелили»:
Видео (15 секунд) «Как мы варим острый соус» — 27 тыс. просмотров, 312 заказов за неделю. Пост-история: клиентка добавила наш вишнёвый соус в мороженое — 4 тыс. лайков, +600 подписчиков. За первый год мы потратили 0 ₽ на рекламу, но через органику набрали 9 300 подписчиков.
Коллаборации: эффект сетевого роста
Первая коллаборация — пекарня в соседнем городе: бургер с нашим соусом.
Их пост получил 11 тыс. просмотров и привёл к нам 180 новых заказов за 10 дней.
Потом были:
кофейня (тосты с острым вишнёвым соусом); локальная пиццерия (пицца «Дьявольская»); фермерский магазин (соус + мясной набор). «Каждое партнёрство приносило нам 5–15% прироста заказов, и всё это — без единой траты на рекламу».
Как мы входили в новые города
К середине 2021 года мы поставляли в 6 городов.
Стратегия была простой:
Партнёрская дегустация в местном кафе. Посты в городских пабликах. Работа с одним-двумя магазинами «на пробу». Когда в 2022 году нас заметила региональная сеть, мы уже могли показать стабильный объём: 1 200–1 500 банок в месяц. Это стало аргументом для выхода в федеральную розницу.
Три принципа, которые сработали
Честность — показывали кухню, процесс, ошибки. Люди видели живое производство. Истории вместо продаж — рассказывали про клиентов и рецепты, а не «впаривали» товар. События, а не акции — новые вкусы запускали через дегустации и коллаборации, а не скидки. Итог
Сегодня мы в 27 городах, делаем 4 постоянных вкуса и 2 сезонных. Выручка — от 1,4 млн ₽ в месяц, расходы на рекламу — всё ещё 0 ₽.
💬 Мы убедились: для малого бизнеса живые истории, сарафанка и партнёрства могут быть мощнее любого платного таргета. Просто путь этот чуть медленнее, зато он строит настоящую лояльность.
Меня зовут Али, я основатель маленького производства натуральных соусов. Мы начинали в 2019 году с одной кухни и без копейки на рекламу. Сегодня наш продукт есть в 27 городах, но мы всё так же верим в сарафанку, честные истории и живой контакт с людьми.
Источник: ссылка