Поисково-развлекательное сообщество
Источник: bash.today С 1 января по 23 марта 2026 года количество чеков в ресторанах и барах по всей России сократилось на 3% год к году, подсчитали в сервисе «Чек Индекс» оператора «Платформа ОФД» по запросу «Коммерсанта». Заметнее снижение в больших городах: в Москве количество покупок стало меньше...
Источник: PA Media / BBCВ Великобритании вступил в силу запрет на рекламу вредной еды: на телевидении её нельзя показывать до 21:00, в интернете — всё время. Местный Минздрав поблагодарил производителей продуктов и напитков, которые добровольно начали придерживаться новых правил ещё с октября 2025 г...
Источник фото: «Яндекс»Роботы начали «работать» в дарксторе «Яндекс Лавки» рядом с набережной реки Каменки. С декабря 2025 года будут развозить заказы ещё из четырёх точек Приморского района, рассказали в «Яндексе».Доставку выполняют роверы четвёртого поколения — компания представила их в октябре 20...
Источник: «РИА Новости»Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) попросила устранить неравенство в правилах работы общепита и торговых сетей, пишет РБК. Обращение с такой просьбой президент федерации Игорь Бухаров направил председателю Госдумы Вячеславу Володину.Рестораторы обеспокоены тем, ч...
Фьючерсы на кофе выросли до нового рекорда. Об этом сообщило агентство Bloomberg со ссылкой на Нью-Йоркскую фондовую биржу.Причиной этого стали опасения по поводу урожая в Бразилии и пошлин США, которые угрожают стабильности поставок и создают риски для дальнейшего роста цен на зерна.Так, цены на ар...
Источник: StarbucksСогласно объявлениям, размещённым в 2050 кофейнях Starbucks в Южной Корее, употребление любой принесённой с собой еды и напитков запрещено. Это первый подобный запрет сети, пишет South China Morning Post.Его цель — ограничить «нецелевое» использование пространства заведений. Единс...
Некоторые овощи могут снизить негативное воздействие сахара на организм. Об этом пишет New York Post со ссылкой на выводы ученых из Калифорнийского университета в Ирвайне (США).Исследователи во главе с кандидатом медицинских наук Чолсуном Чжаном обнаружили, что лук, чеснок и артишоки содержат такой ...
О том, что ферментированные продукты полезны для здоровья, знают не только специалисты, но и многие рядовые потребители. Однако и в этой достойной семье нутриентов имеются свои фавориты.По мнению американских ученых из Университета Коннектикута, среди ферментированных продуктов наиболее доступным, м...
Ученые из Университета Миссури выяснили, что кетодиета может снижать риск развития болезни Альцгеймера, воздействуя сразу на кишечник и мозг. Исследование, опубликованное в Journal of Neurochemistry (JN), показало: у носителей гена APOE4 — главного генетического фактора риска поздней формы Альцгейме...
Ученые из Техасского университета A&M выяснили, что напиток из черешни способен улучшать память и концентрацию у людей с ожирением. В эксперименте, результаты которого опубликованы в Nutrients, 40 добровольцев с индексом массы тела от 30 до 40 в течение месяца дважды в день пили по 200 миллилитров н...
Корейские исследователи обнаружили, что экстракт из недозрелых мандаринов Citrus unshiu способен блокировать образование жировых клеток и ускорять расщепление жира. Результаты работы опубликованы в журнале PLOS ONE.В лабораторных экспериментах на клетках жировой ткани экстракт заметно снижал количес...
Врач Эстер Гомес заявила, что зубы желательно чистить после каждого приема пищи, но если такой возможности нет, то после еды стоит употреблять определенные фрукты, овощи или ягоды. Четыре лучше всего подходящих для этого продукта доктор назвала изданию 20minutos.В первую очередь Гомес призвала завер...
Состояние полости рта связано с болезнями сердца. Исследование, опубликованное в European Heart Journal, подтвердило: воспаление дёсен сказывается на сонных артериях.Авторы статьи провели эксперимент с участием 135 пациентов с тяжёлым пародонтитом — воспалительным заболеванием дёсен и околозубных тк...
«Магазинные овощи пластиковые, и витаминов в них нет». Популярное мнение, но насколько оно соответствует действительности? Врач-диетолог Екатерина Шебедя рассказала «Рамблеру», есть ли польза в современных овощах и фруктах и почему БАДы не могут их заменить.Современные овощи: состав и биологическая ...
Источник: APДо конца 2025 года они планируют расширить сеть до более чем 200 заведений.68 бывших франчайзи Subway запускают сеть SBW, рассказали «Ведомостям» в представляющей их интересы компании «Вест».Сейчас под ее управлением находится 181 точка в 38 городах, включая Москву, Краснодар, Астрахань,...
Приветствую, друзья! Евгений Мельник на связи. Сегодня я хочу поговорить о тренде, который уже давно перестал быть просто трендом и стал полноценной кулинарной революцией. Нет, я не буду уговаривать вас срочно стать веганами (хотя пару дней в неделю без мяса – это и здорово, и ваша печень скажет «сп...
Приветствую, друзья! Евгений Мельник на связи. Сегодня я хочу поговорить о тренде, который уже давно перестал быть просто трендом и стал полноценной кулинарной революцией. Нет, я не буду уговаривать вас срочно стать веганами (хотя пару дней в неделю без мяса – это и здорово, и ваша печень скажет «сп...
Опцию тестировали с мая 2024 года — в отдельных регионах и с ограниченной группой пользователей. «Мультизаказ» даёт возможность заказать блюда сразу из двух ресторанов, товары из супермаркета и аптеки или объединить заказ из ресторана и магазина.«Яндекс Еда» покажет, какие точки поддерживают опцию. ...
Источник: Вера Колерова / ForbesПервая кофейня Stars Coffee открылась в августе 2022 года после ухода из России Starbucks.В круглосуточном супермаркете «Магнит» на улице Ангарской в Москве открылась точка с кофе под брендом Red Stars, заметил Forbes. На плакатах в прикассовой зоне — портреты Тимати ...
Оказывается, еще как влияет! Легкое пятничное чтиво (с небольшим количеством статистики).Привет. Меня зовут Сережа Носов. Я автор телеграм-канала про маркетинг в общепите. Каждый день пишу о том, как ресторану или кафе начать стабильно зарабатывать со своей базы гостей.t.meЖирный стол | Маркетинг в ...
Издание совместно с партнером объединило именитых шефов на Медном озере в Ленинградской области ради гастрономических экспериментовЗвёзды российской гастрономии готовят ризотто из лисичек на берегу Медного озера в Ленинградской области – такое возможно только на Chef’s Camp 2025, организованного «Аф...
И повысить посещаемость.Масштаб обновлений будет зависеть от местоположения торговой точки. Но в планах — увеличить количество посадочных мест, установить больше тёмных деревянных панелей и мягкого освещения, а также добавить детали, которые должны сделать кофейни уютнее, пишет CNBC.Starbucks планир...
В России протестируют доставку вина по биометрии, но не ждите, что в 2026 курьер принесёт вам ящик коньяка.С 2026 года действительно хотят запустить онлайн-продажи алкоголя, но пока речь идёт только о вине и только в тестовом режиме. Об этом пишет РБК со ссылкой на источники в правительстве.План так...
Оказывается, рис это трава и злак. Точнее, травянистое растение семейства злаков (как например, пшеница). Чтобы вырастить рис, поля специально затапливают водой и превращают их в болота. Когда рис созреет, его собирают либо вручную серпом, либо комбайнами.Вот как выглядит рисовая трава до того, как ...
ЧТО изменится на рынке замороженного картофеля фри?К 2030 году объёмы потребления замороженного картофеля фри увеличатся с 160 400 тонн (2024) до 400 800 тонн, показывая впечатляющий CAGR +16%. Доминировать будет классический «фри без панировки» — его доля останется около 85%. Однако интерес к специ...
Иногда бывают такие дни, когда хочется особенно побаловать себя. Завтрак, приготовленный не на бегу, а с удовольствием, — это уже событие. Особенно если меню включает сырники из рикотты с лососем, сэндвич крок-мадам, и рисовую кашу с карамелизированными бананами.Завтрак для особого дняВ уютной гастр...
Компания извинилась за решение. Акция McDonald's с эксклюзивными карточками «Покемонов» в Японии досрочно завершилась из-за ажиотажа и массовой порчи еды. По условиям акции на одного человека полагалось не более пяти наборов «Хэппи Мил», но многие клиенты нарушали лимит, скупая десятки штук только р...
Некоторые обустраивали в кофейнях «личный офис». Starbucks обновила политику в своих заведениях в Южной Корее, запретив приносить «крупное» офисное оборудование, пишет Business Insider. Соответствующие объявления разместили в кофейнях сети. Источник: The Straits Times
Источник здесь и далее: «Магнит» Там разместили кухню, пекарню, точку с кофе и зону самообслуживания с раменоваркой. Первый магазин под новым брендом открылся по адресу Сущёвский вал, 53 в Москве, рассказала компания. Его площадь — 100 м². Есть «полноценная кухня», пекарня, кофейная станция и зона д...
Нет данных.
